Ärtväxt som odlas som foder växt

Latin: Fabaceae (Leguminosae)

legumes, pulses, pea and bean family

légumineuses

leguminose

Hülsenfrüchtler, Leguminosen

fabáceas, leguminosas

Ärtväxter (Fabaceae) även kallat skid- alternativt baljväxter, existerar biologiskt enstaka släkt grundlig cirka arter inom släkten.

Både ärter, frön från växter ofta använda som mat samt linser tillhör familjen. sålunda även jordnötter. detta existerar växter såsom kultiveras inom flera länder (läs mer > Produktion ärtväxter).

Jag listar här några favoriter som jag odlar

dem existerar markkrypande, klättrande rankor, upprättstående örter, buskar samt mot samt tillsammans med stora växt mot modell Tamarind (se dito). samtliga ärtväxter äger blommor tillsammans fem kronblad. Fröna finns inom ett kapsel (balja, skida) likt delar sig längsgående då dem mognat färdigt till för att släppa ut fröna. Jordnöten fullfölja detta beneath jord.

Ärter vs böner: Ärter existerar snarlika frön från växter ofta använda som mat dock olika vid nästa sätt (i allmänhet).

Ärtplantan trivs utmärkt inom vänligare klimat samt ej inom till upphöjd värme. frön från växter ofta använda som mat gillar däremot värmen, producerar ej inom lägre temperaturer samt existerar känslig för frost. Ärtstjälken brukar artikel ihålig samt solid vid frön från växter ofta använda som mat.

Ärtor blommar så vackert och det finns en mångfald av ärtsorter att odla

Ärtfröerna existerar inom allmänhet runda samt oftast gröna, medan bönornas form eller gestalt samt färg varierar avsevärt. Ärterna brukar skördas omogna samt existerar då ömtåliga samt förstörs snabbare än frön från växter ofta använda som mat. Bevaras därvid bäst fryst. frön från växter ofta använda som mat behöver längre tillagningstid särskilt då dem torkats samt vissa på grund av för att dem innehåller gifter liksom måste avlägsnas.

ärtväxt vilket kultiveras liksom foder växt

Gröna ärter är kapabel ätas råa, medan gröna frön från växter ofta använda som mat bör kokas.

Begreppen ärter samt bönor: Begreppen ärta samt böna är kapabel betyda olika saker samt används lite ifall vart annat. detta kunna avse själva fröet alternativt bota frukten (frö tillsammans balja). Ibland sägs för att ett böna innehåller ärter, alternativt för att ett ärta innehåller frön från växter ofta använda som mat.

Biologiskt inbegriper "ärtväxter" även frön från växter ofta använda som mat samt både Ärter samt frön från växter ofta använda som mat existerar namn vid släkten, samtidigt vilket detta finns ärter samt frön från växter ofta använda som mat vilket ej tillhör släktena. mot modell tillhör ej duvärt samt kikärt släktet Ärter (Pisum).

detta är kapabel enkel bli lite osäkert vad liksom menas inom ett skrivelse. Egentligen bör oss prata angående baljväxter, balja samt fröer inom stället. Särskilt svårt blir detta nära språköversättning för att reda ut begreppen.

Det finns också ärtväxter som används för framställning av läkemedel, insektsgifter, färgämnen med mera

inom England existerar "legym" detsamma vilket baljväxter, medan begreppet äger enstaka vidare innebörd inom andra länder (läs mer > angående grönsaker). inom engelskans används även begreppet "pulses" (puls = växling) angående baljväxter eftersom dem används inom växelbruk på grund av för att berika jorden (läs mer > Växelbruk).

Historia: Begreppet "böna" avsåg ifrån start inom Europa örter liksom bondböna, kikärter samt andra baljväxter. ifrån Asien tillkom sojabönor samt inom takt tillsammans upptäckten från "den nya världen" (Amerika) inkluderades arterna inom släktet Phaseolus (= bönsläktet) tillsammans ursprung ifrån Mellanamerika samt Anderna.

Därmed blev detta lite rörigt samt begreppsförvirringar. Begreppet böna besitter även används angående andra örters frön tillsammans med liknade form eller gestalt bland annat ifall lupiner, vanilj- kaffe- samt kakaobönor tillsammans med mera.

SLÄKTEN ÄRTVÄXTER

För dem flesta västlänningar existerar ärter samt frön från växter ofta använda som mat bara ett ätbar växt från måttligt nyfikenhet.

på grund av sydamerikanen, afrikanen samt asiaten existerar detta ett sektion från vardagslivet. till biologen existerar ärtväxter en invecklat bakgrund, dock likt kulinariskt främst avser nedan angivna släkten.

Alla ärtväxter har blommor med fem kronblad

detta oss inom dagligt anförande kallar frön från växter ofta använda som mat omfattar släktena frön från växter ofta använda som mat, Vickersläktet, Vignasläktet samt Sojabönslätet (läs mer > angående bönor).

Ärter (Pisum) existerar en släkte med tre olika arter varav arten Trädgårdsärt existerar den gastronomiskt intressanta. Läs mer > angående ärter.
Kikärter (Cider) existerar en släkte asiatiska ärter. mot skillnad ifrån Ärter besitter dem fast konsistens efter tillagning (om dem ej kokats till länge). detta finns flera olika sortvarianter. Läs mer > Kikärter.
Duvärter (Cajanus) existerar en släkte tillsammans med 37 arter hemmahörande inom Afrika samt Asien, varav arten Duvärt existerar den kulinariskt intressanta.

Läs mer > Duvärt.
Bönor (Phaseolus) existerar en släkte tillsammans en anförande arter hemmahörande främst inom Mellanamerika, varav dem flesta växer liksom att födas, några erhålla liksom prydnadsväxter.
Duscha med en hård stråle och bryt av skotten som en toppning om angreppet är stort
dem flesta "bönor" likt oss äter tillhör detta släkte. Läs mer > Bönsläktet.
Vickersläktet (Vicia) är en släkte tillsammans med cirka kända arter varav arten bondböna (Vicia faba) existerar intressant ur kulinarisk synpunkt. Den mjukare varianten Åkerböna används främst likt foder mot hästar samt andra varelse. Läs mer > Bondbönor.
Vignabönsläktet (Vigna) existerar en släkte tillsammans enstaka därför var arter, varav adzuki-, black eye- samt mungbönor existerar maximalt kulinariskt intressanta.

Läs mer > Vignabönor.
Sojabönsläktet (Glycine) existerar en släkte tillsammans en anförande arter, varav arten sojaböna (Glycine max) existerar enstaka mångsidig art från många massiv okonomisk innebörd.
Gröna ärtor är mer än bara gröna ärtor
Läs mer > Sojabönor.
Linssläktet (Lens) existerar en släkte tillsammans med fyra arter varav arten Lins existerar kulinariskt intressant. Läs mer > ifall linser.
Jordnötssläktet (Arachis) existerar en släkte tillsammans med en anförande arter var arten Jordnöt existerar gastronomiskt intressant (ej tillsammans med vid bilden ovan).

Efter blomning böjer sig skaftet ner samt frukten växer mot beneath mark. Läs mer > Jordnötter.
Lupinsläktet (Lupinus) tillhör ärtfamilen (ej tillsammans med vid bilden ovan).
Det finns spritärt, märgärt, blåärt och sockerärt m fl
Fröna används ibland liksom att födas. dem existerar avvikande inom detta för att dem ej innehåller någon stärkelse, äger upphöjd andel protein (%) samt fett (%). flera arter innehåller bittra samt giftiga alkaloider samt måste blötläggas flera dagar till för att laka ur samt kokas sedan tills dem existerar mjuka.

Näringsvärde: frön från växter ofta använda som mat, ärter samt linser existerar speciellt näringsrika jämfört tillsammans andra vegetabilier.

Man bör dock ej jämföra torkade varor tillsammans med färska, utan inom stället näringsvärdet inom varan såsom den äts. Färska vegetabilier såsom sallat, tomater samt liknande innehåller omkring 25 Kcal/g, gröna ärter cirka 70 Kcal.

Växten odlas även som jordförbättrare eller som prydnadsväxt

Torkade ärter, frön från växter ofta använda som mat samt linser existerar energirika även då kokt ( Kcal) tillsammans med sojabönor inom höjdpunkt. dem existerar även proteinrika, kokta sojabönor 11%, frön från växter ofta använda som mat samt linser cirka 8%, samt gröna färska ärter 5% (grönsaker allmänt cirka 1%, korv %). Sojabönor existerar på grund av övrigt anmärkningsvärt fettrika tillsammans med 6% mot skillnad ifrån andra vegetabilier (mindre än 1%).

inom synnerhet soja existerar enstaka nödvändig basföda inom flera asiatiska länder. på grund av vegetarianer existerar soja, frön från växter ofta använda som mat samt linser viktiga proteinkällor.

Läs mer

Produktion ärtväxter

Om ärter

Bönsläktet

Om grönsaker

Växelbruk

Duvärt

Kikärter

Om bönor

Vignabönor